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il tagliato - Über uns

Über uns

Über uns

Wir sind Marco Kuepfer & Elena Zavatta. Beide mit italienischen Wurzeln, hatten wir das Privileg 2008 dieses wunderbare Stück Erde zu finden. Es sollte ein lebensveränderndes Ereignis werden. Mit unserer Liebe zur Natur, widmen wir uns mit grossem Enthusiasmus und Engagement jedem einzelnen Schritt des Weinmachens und dem Herstellen eines unvergleichlichen Olivenöls. 

Uns ist es wichtig im Einklang und Respekt der Natur, des Bodens und der klimatischen Ereignisse authentische und ehrliche Produkte zu erzeugen, die im Glas und im Teller das ganze Potential dieses schönen Terroirs wiederspiegeln. Wann immer sie eines unserer Produkte verkosten, hoffen wir, dass auch sie diese Werte und Emotionen entdecken.